Como manipular ovos caipiras pelo protocolo de manipulação

Como manipular ovos caipiras pelo protocolo de manipulação O Prosa Rural desta semana vamos falar sobre o protocolo para manipulação segura de ovos caipiras com o Eduardo Walter, da Embrapa Agroindústria de Alimentos, apresenta um método de beneficiamento de ovos caipiras, o ouvinte vai conhecer também o impacto positivo deste método, promovido por agricultores no Rio de Janeiro.

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